SCHWARZ, HEISS UND SÜSS – DER ESPRESSO
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Espressos und entdecken Sie die Raffinesse edler Espressotassen
EIN KAFFEE VOLLER GASTFREUNDSCHAFT
Espresso – das ist ein schneller Kaffee? Diese Herleitung ist ein verbreiteter Mythos. Das Wort Espresso stammt vielmehr vom italienischen caffè espresso ab, womit ein Kaffee bezeichnet wird, der auf ausdrücklichen Wunsch eigens für den Gast zubereitet wird, und hat nichts mit einer Expresslieferung zu tun. Ganz im Gegenteil: ein guter Espresso verlangt viel Ruhe und Sorgfalt bei der Zubereitung und ist mit einer feinen Crema – dem zarten, goldbraunen Schaum – ein echtes kulinarisches Kunstwerk.
Serviert wird der kleine schwarze Kaffee in speziellen Kaffeetassen, die in Ihrem Anspruch an Perfektion dem Kaffeeklassiker in nichts nachstehen.
Entdecken Sie hier Spannendes rund um den beliebten Espresso und finden Sie Ihre Lieblingsespressotasse – egal ob klassisch oder modern, mit oder ohne Henkel, farbig dekoriert oder puristisch weiß.
Jetzt alle Espressotassen entdecken
DIE HOHE KUNST DES ESPRESSOS
In der Theorie ist der Espresso eine Zubereitungsart des Kaffees, bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. In der Praxis ist die Zubereitung des perfekten Espressos eine kleine Wissenschaft. Erst das ideale Zusammenspiel aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen, Druck und Temperatur lässt den aromatischen Espresso mit Crema entstehen.
Als Faustregel gilt: für einen einfachen Espresso werden 40 ml heißes Wasser mit einer Temperatur von 86 – 90 °C unter einem Druck von 8 bis 10 bar in 25 Sekunden durch etwa 7 g Kaffeepulver gepresst. Klingt kompliziert? Zum Glück übernehmen moderne Siebträgermaschinen oder Kaffeeautomaten einen Großteil der Umsetzung, so dass Ihnen mehr Zeit für die Auswahl der schönsten Espressotassen bleibt.
RAFFINIERTE KLEINE SCHÖNHEITEN: ESPRESSOTASSEN
Sie sind klein, aber fein: Espressotassen sind nicht einfach Miniatur-Kaffeetassen, in ihnen steckt jede Menge Handwerkskunst für den perfekten italienischen Genussmoment. Espressotassen müssen den kleinen Schwarzen schön heiß halten, beim Trinken dem Mund schmeicheln und natürlich auch gut in großen Händen liegen. Wenn Sie dann noch mit stilvollem Design und edlen Dekoren die Augen erfreuen, ist der Espresso-Genuss perfekt.
AURÉOLE CLAIR DE LUNE
Ein Espresso ist traditionell der Abschluss eines guten Essens. Mit den AURÉOLE CLAIR DE LUNE Espressotassen in den kräftigen Farben Rouge, Orange, Citron und Violett – veredelt mit 24-karätigem Gold – verleihen Sie jedem Dinner noch ein glänzendes Highlight zum Schluss.
Auch auf der gedeckten Kaffeetafel machen die eleganten Espressotassen eine gute Figur und lassen sich individuell mit den weißen und schwarzen Espressotassen der Serie AURÉOLE CLAIR DE LUNE kombinieren. Passende Untertassen mit einem erhabenen Spiegel sind ein weiteres exklusives Detail: die Espressotassen mit ausgespartem Boden klinken perfekt ein.
TOUCHÉ
Henkellose Becher für den Espresso? Die Porzellanmanufaktur FÜRSTENBERG zeigt mit den doppelwandigen TOUCHÉ Bechern, dass das geht, ohne sich die Finger zu verbrennen. Ein extra dünner Scherben und höchste Handwerkskunst machen die TOUCHÉ Espressobecher zu ganz besonders raffinierten und überraschend leichten Porzellanbechern. Diese moderne Version der Espressotasse besticht zudem durch die mattierte Oberfläche mit einer besonderen Haptik und als TOUCHÉ LA MER mit fein ausgearbeiteten Reliefs verschiedener Meeresbewohner.
TOUCHÉ wurde mit dem reddot design award 2012 und dem German Design Award Special Mention 2014 ausgezeichnet.
MY CHINA! CA'D'ORO
Für CA‘ D‘ORO veredelt feinstes Poliergold pure Schwarz-Weiß-Kontraste. Dabei haben Sie die Wahl zwischen einer klassischen Espressotasse mit Henkel oder einem schlanken kleinen Becher für Ihren Espresso. Verschiedene Dekore auf den Espressotassen und den Untertassen sorgen für spannende Kombinationen auf der gedeckten Tafel. Im Spiel der Geometrien zeigen sich klassische Streifen, Quadrate, Kreise und weitere Muster, die architektonisch anmuten.
Entdecken Sie bei unserer Serviceform MY CHINA! von SIEGER BY FÜRSTENBERG Espressotassen mit faszinierenden Dekoren.
Weitere zeitlose Espressotassen
Nicht nur Sammler von Espressotassen werden hier glücklich: Mit einer Vielzahl an weißen und dekorierten Espressotassen in historischen und modernen Formen bietet FÜRSTENBERG für jede Tafel die passende Espressotasse. Dabei haben alle eines gemeinsam: sie machen den Genuss des kleinen schwarzen Kaffees perfekt.
ESPRESSOTASSEN AUS PORZELLAN FÜR DEN PERFEKTEN GENUSS
Das Angebot an Espressotassen aus verschiedenen Materialien ist riesig. Immer wieder entstehen Trends aus Keramik, Glas oder Steingut. Doch die zeitlosen Klassiker sind Porzellan Espressotassen. Kein Wunder, denn das ‚weiße Gold‘ Porzellan hat viele Vorteile für den anspruchsvollen kleinen schwarzen Kaffee:
• Hohe Qualität
• Gute Wärmespeicherung
• Lange Haltbarkeit
• Leichte Reinigung
• Unempfindlich gegenüber Säuren und Laugen
Das Besondere der Espressotassen von FÜRSTENBERG
Gefertigt aus hochwertigem Manufakturporzellan bringen die Espressotassen von FÜRSTENBERG zeitlose Eleganz auf die Kaffeetafel – egal ob die Formen und Dekore in Zusammenarbeit mit international renommierten Designern entstanden oder im eigenen Studio. Alle Espressotassen überzeugen durch:
• Fertigung aus hochwertigem Manufakturporzellan
• Vielfältige Formen und Designs
• Raffinierte Details für den perfekten Genuss
• Passende Untertassen, Milchkännchen, Zuckerdosen oder ganze Service
• Spülmaschinentauglichkeit
• Qualität Made in Germany
HANDARBEIT UND LIEBE ZUM DETAIL
Wussten Sie, dass alle Henkel der Espressotassen von FÜRSTENBERG in liebevoller Handarbeit an die gedrehten Tassenkörper angebracht werden? Der Fachbegriff dafür ist: den Henkel garnieren.
Espressotassen sind eher dickwandig, um die Temperatur besser halten zu können. Eine Ausnahme und eine besondere handwerkliche Raffinesse sind die Espressobecher der Serie TOUCHÉ, die einen extra dünnen Porzellanscherben haben, aber durch ihre Doppelwandigkeit einen sehr guten Isoliereffekt aufweisen. Ein Tassenboden mit einem gerundeten Übergang zur Wandung begünstigt die Bildung der feinen Crema in der Espressotasse. Das Polieren der edlen kleinen Porzellantassen erfolgt ebenfalls per Hand. Nur so erhalten alle Espressotassen ihre perfekt glatte Oberfläche.
Bei FÜRSTENBERG heißt es daher nach wie vor: eine Tasse geht durch 100 Hände. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail macht jede Espressotasse zu einem Produkt echter Handwerkskunst.
MIX & MATCH DER ESPRESSOTASSEN
Espresso ist der extra für den Gast zubereitete Kaffee. Was aber, wenn der Gast eine andere Kaffeespezialität möchte? Kein Problem: Mit unseren vielfältigen Formen und Dekoren servieren Sie jeden Kaffee stilecht und zaubern eine wunderbare Mix & Match Kaffeetafel. Egal ob Sie verschiedene Tassen einer Serie oder auch unterschiedlicher Kollektionen individuell kombinieren, hier finden Sie immer die perfekten Tassen:
• Espressotassen
• Cappuccino Tassen
• Große und kleine Kaffeetassen
• Porzellan Becher für Café Americano oder den beliebten klassischen Filterkaffee
• Doppelwandige Bowls oder Becher für den Café latte oder Eigenkreationen mit süßem Kakao
Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie kreativ!
EXKURS: DAS KLEINSTE KAFFEESERVICE
Espressotassen sind definitiv klein – aber das kleinste Kaffeeservice von FÜRSTENBERG steht mitten auf dem Tisch der berühmten Figurengruppe „Die Kaffeegesellschaft“, die 1772 von dem französischen Bildhauer Jean (oder Jacques) Desoches geschaffen wurde. Die Kaffeegesellschaft besteht aus über 80 Porzellanteilen, die einzeln gefertigt und dann von Hand zusammengefügt werden. Die Figurengruppe ist die aufwändigste Porzellanplastik, die je in Fürstenberg hergestellt wurde und kann im MUSEUM SCHLOSS FÜRSTENBERG bewundert werden.